Krytykujemy zwykle coś, czego nie znamy. Zamiast pielęgnować w sobie nieuzasadnioną urazę do święta Halloween, warto poznać jego znaczenie oraz korzenie i historię, które sięgają czasów na długo przed powstaniem katolickiego święta – Dnia Wszystkich Świętych obchodzonego 1 listopada.

Halloween ma początki w starożytności

Halloween ma swe korzenie w starożytnych celtyckich obrzędach, głównie w święcie znanym jako Samhain. Było to święto obchodzone w celtyckiej kulturze na terenach obecnej Irlandii, Wielkiej Brytanii i Francji. Samhain upamiętniał koniec okresu letniego i zbliżający się czas zimy. Celtowie wierzyli, że noc 31 października to czas, w którym granica między światem żywych, a umarłych staje się szczególnie cienka. Wierzyli, że w ten dzień duchy zmarłych wracają na ziemię i można się z nimi komunikować. Starano więc chronić się przed ich wpływem negatywnym, ubierając maski lub przebrania. Ludzie również palili ogniska i świeczki, by oświetlić drogę duchom oraz odstręczyć złe moce. Była to także noc obchodzenia rytuałów, które miały na celu przepowiedzenie przyszłości lub nawoływanie dobrej fortuny w nadchodzącym roku. Brzmi znajomo? Tak, nasze popularne w Polsce Andrzejki zawierają te same elementy zabawy.

Wpływy chrześcijaństwa Halloween

Dopiero w średniowiecznej Europie tj. w VIII wieku do akcji wkroczył kościół katolicki, który na wzór celtyckiego święta także postanowił czcić zmarłych i ustanowił swój Dzień Wszystkich Świętych (All Saints’ Day) obchodzony 1 listopada. Noc poprzedzającą ten dzień nazwano All Hallows’ Eve (czyli zaduszki), a później skrócono o tę nazwę do Halloween. All Saints’ Day miał na celu upamiętnienie wszystkich świętych, także tych, którzy nie zostali oficjalnie kanonizowani.

Wraz z masową emigracją Irlandczyków i Szkotów w XIX wieku, zwyczaj obchodzenia Halloween trafił na tereny Ameryki Północnej. Tam spotkał się z innymi tradycjami, co doprowadziło do formowania współczesnej wersji święta. W XIX i XX wieku, Halloween przekształciło się w święto głównie dla dzieci, które chodziły po domach, prosząc o słodycze. Powstał także zwyczaj wycinania dyni, a ich rozświetlone w środku wnętrze stało się popularnym elementem dekoracji.

W XIX i XX wieku, Halloween przekształciło się w święto głównie dla dzieci, które chodziły po domach, prosząc o słodycze. Wówczas powstał także zwyczaj wycinania dyni, a ich rozświetlone w środku wnętrze stało się popularnym elementem dekoracji.

W drugiej połowie XX wieku, Halloween zyskało na popularności i stało się jednym z najbardziej skomercjalizowanych świąt w Stanach Zjednoczonych i zapisanych w popkulturze. Dzięki migracji i wymianie kulturowej, stało się ono popularnym świętem obchodzonym na całym świecie, łączącym zabawę, kreatywność i odrobinę magii.

Czy wiesz, że …
„Trick or Treat” jest popularnym zwrotem używanym podczas obchodzenia Halloween, szczególnie przez dzieci podczas tradycyjnego chodzenia po osiedlowych domach w celu zbierania słodyczy. Słowo „Trick” oznacza sztuczkę lub psikusa, natomiast „Treat” to słodki prezent. Trick or Treat! Słysząc to, gospodarze mogą podarować dzieciom słodycze albo wykonać jakąś sztuczkę, choć w większości przypadków nie stosuje się już tego drugiego elementu. „Trick or Treat” jest swego rodzaju hasłem Halloween, które symbolizuje tradycję tego święta.

A zatem różne tradycje czczenia zmarłych: katolickie zaduszki czy świeckie Halloween mają ten sam korzeń i kultywują podobne wartości. Krytykę Halloween może uzasadnić jedynie fakt, że nie jest znane w tradycji w polskiej kulturze. Nie ma w tym święcie żadnej obrazy uczuć religijnych, profanacji, czy szamanizmu, o czym często można usłyszeć wśród Polaków. Takie osądy rodzą się ze strachu przed tym, czego nie znamy i co w związku z tym budzi w nas lęk. Warto spojrzeć na ten temat z perspektywy szerszej, historycznej i porzucić dogmatyczne myślenie. Pielęgnujmy swoje tradycje, w których przyszło nam dorastać, ale szanujmy i doceniajmy także tradycje innych kultur. Nie musimy ich kultywować i nie musimy ich krytykować.

A zatem! Happy Halloween, spokojnych zaduszek i Dnia Wszystkich Świętych.

Czytaj także: Czym wyczyścić nagrobek przed nadchodzącym świętem? | Fifty Up (50up.pl)

Wykorzystaj końcówkę sezonu na dynię i przygotuj go samodzielnie w domu, a przekonasz się, że będzie smakował nawet lepiej niż w kawiarni.

Ten jesienny napój bogów, zadebiutował 18 lat temu w znanej amerykańskiej sieci kawiarni. Klienci od razu pokochali jego smak i już na stałe wpisał się w jesienne, kulinarne trendy na całym świcie.

Masz ochotę spędzić chłodny wieczór na kanapie pod kocem z książką w ręku lub oglądając ulubiony serial?

W takiej scenerii nie może zabraknąć tej pysznej, aromatycznej kawy. Nuta korzennych przypraw na pewno Cię rozgrzeje, a ubita śmietanka doda szczyptę słodkości w te ponure, listopadowe dni. Zobacz, jak umilić sobie jesienny czas. To proste!

Pumpkin Spice Latte

Składniki:

· podwójne espresso

· 150 mleka np. Łaciate 3,2%

· 50 g miąższu dyni

· 1 łyżeczka przyprawy korzennej

· 2 łyżeczki syropu klonowego

· 30 ml śmietanki np. Łaciatej 30 %

· szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Dynię pieczemy w piekarniku przez 40 minut. Studzimy i przekładamy do kielicha blendera i blendujemy na gładki mus z syropem klonowym. Do wysokiej szklanki przekładamy mus. W garnku podgrzewamy mleko z przyprawami. Do szklanki z musem wlewamy espresso. Dolewamy spienione ciepłe mleko. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru. Wykładamy na mleko i posypujemy cynamonem.

Więcej ciekawych przepisów na jesienne rozgrzewające napoje z dynią w roli głównej znajdziecie na www.najlepszewkuchni.pl.

A jak kawa, to może i zupa dyniowa na obiad?
Tu znajdziesz przepis: Zupa dyniowa | Fifty Up (50up.pl) . Smacznego!

Jesienne warzywa na straganach uświadamiają nam, że lato definitywnie już za nami i właśnie nadeszła jesień. Jesień, a wraz z nią słońce, które świeci niżej i jakby leniwiej…

Jesienią odczuwamy brak wakacyjnej energii, ciężko przyzwyczajamy się do krótszych dni, ciemniejszych deszczowych poranków i deszczowej wilgoci. Zmieniają się nasze codzienne zachowania. Parzymy ulubioną herbatę, po którą dawno się sięgaliśmy i doceniamy jej smak. Dostrzegamy na półce porzucone przez lato książki, robimy w głowie listę filmów i seriali, które obejrzymy, po to aby umilić sobie długie jesienno-zimowe wieczory. Porządkujemy też szafy i szukamy swetra oraz ciepłej kurtki.

W kuchni też szukamy, tyle że czegoś innego, mianowicie rozgrzewających żołądki jesiennych smaków. I tu jak zawsze o tej porze wkracza ona – niezwodna pomarańczowa dynia, która budzi wyobraźnię i pozwala przygotować się na wiele sposobów.

Przepis – łatwa zupa dyniowa

1. Solidny kawałek dyni pokrój w duże kawałki, ułóż na blachę, dopraw solą, pieprzem, odrobiną kuminu i cynamonu, spryskaj odrobiną oliwy. Piecz 30 minut aż zmięknie i uzyska złoty kolor.
2. W garnku za zupę ugotuj wywar na pokrajanej włoszczyźnie; marchew, seler, pietruszka. Dodaj ząbek czosnku.
3. Do podgotowanych na wodzie warzyw dodaj upieczone kawałki dyni i zagotuj jeszcze przez kwadrans.
4. Odstaw zupę z ognia, po lekkim przestygnięciu zmiksuj wszystko blenderem ręcznym na aksamitny krem, dodaj puszkę mleka kokosowego.
5. Zagotuj ostatni raz do smaku i dopraw zupę wg swojego uznania.
   Zupa jest słodka, kremowa, o przyjemnym aromacie cynamonu i kuminu. Można ją jeszcze doprawić sokiem pomarańczowym z jednej pomarańczy dla uzyskania odrobiny kwasowości.
6. Na patelnię wrzuć masło, pokrajany w plasterki czosnek i wybrane zioła np. suszony rozmaryn. Dodaj pokrajaną w kostkę bułkę lub chleb i na małym ogniu usmaż grzanki.
7. Na talerz zupy dodaj grzanki i polej odrobiną oleju dyniowego lub oliwy.

Smacznego!

Naturalne składniki i ekologiczne opakowania z recyclingu

Czym się wyróżniają kosmetyki z nowej serii tołpa® pure trends? Mają ekologiczne opakowania, nadające się do recyclingu i co ważne z recyklingu pochodzące oraz w składzie naturalne składniki aktywne inspirowane najnowszymi trendami. Minimum 95% składników w kosmetykach tej serii jest pochodzenia naturalnego.

Co zawiera nowa linia kosmetyków?

Niezmiennie torf tołpa®, czyli opatentowany ekstrakt z torfu — unikalny antyoksydant, który chroni i wzmacnia skórę wrażliwą. tołpa® pure trends inspiruje się nurtem superfood, czyli superżywności pochodzenia naturalnego i superseeds, składników zawierających dużo korzystnych dla zdrowia substancji odżywczych. Czerpie również z wiedzy i tradycji Dalekiego Wschodu.

Nowa linia kosmetyków to trzy sublinie kosmetyków:

• super fruits z borówką i acerolą w skład której wchodzi energizujący żel z peelingiem i czerwoną glinką do mycia twarzy oraz nawilżający krem rozświetlający;
• super seeds z olejem sezamowym i kompleksem wody morskiej i nasion dyni.  Znajdziemy tu kremowy enzymatyczny żel do mycia twarzy, krem kojący do skóry z zaczerwienieniami oraz kremy odmładzające na dzień i na noc;
• orient na bazie Centella Asiatica i lotosu. W skład tej linii wchodzi kojący żel-olejek do demakijażu, nawilżające serum-booster oraz krem-sorbet matujący i cica-krem regenerujący.

REDUCE, REUSE, RECYCLE. Ekologiczne opakowania z recyklingu

Na uwagę zasługują ekologiczne opakowania, zgodnie z zasadą „reduce, reuse, recycle”. Opakowania kosmetyków pochodzą z recyklingu i nadają się do recyklingu oraz nie mają foliowego celofanu. Słoiczki są średnio lżejsze o 47% niż słoiki innych kosmetyków. Wszystko po to, by zminimalizować zużycie opakowań i ułatwić ich recykling (na opakowaniach kosmetyków znajduje się informacja, w jaki sposób je segregować).

Usprawniony proces recyclingu

I jeszcze ciekawostka, etykiety wyprodukowane są z biomateriału otrzymywanego w procesie przetwarzania trzciny cukrowej. Marka chce ograniczać negatywny wpływ na środowisko. Opakowania, których używa (słoiki, butelki, tuby) wykonane są z transparentnego materiału. W ten sposób usprawniamy proces recyclingu.

Minimum 95% składników pochodzenia naturalnego

Produkty nie są testowane na zwierzętach, a receptury są wegańskie. Kosmetyki pure trends poddawane są badaniom w niezależnych laboratoriach, dlatego ich skuteczność jest potwierdzona.