Jeśli znudziły Ci się już kanapki na śniadanie czas na śniadaniowe smoothie bowl – pyszną i kolorową porcję zdrowej energii.
Każdy dietetyk powie, że śniadań nie powinno się pomijać. Ich brak może prowadzić do zaburzeń metabolicznych, szczególnie związanych z utrzymaniem właściwego poziomu glukozy i insuliny. Zdrowe, poranne jedzenie powinno być naszym priorytetem, jeśli chcemy być pełni energii. Spożycie pełnowartościowego posiłku w ciągu godziny po przebudzeniu pomaga utrzymać także odpowiednią wagę. Jeśli rano nie mamy czasu, warto sięgnąć po szybkie i łatwe w przygotowaniu rozwiązanie.
Miska rozmaitości
Zgodnie z aktualnie obowiązującą piramidą żywienia, podstawą zbilansowanej diety powinny być owoce i warzywa z dodatkiem białka.
W smoothie bowl bazę mogą stanowić bogate w wapń i białko maślanka, jogurt naturalny pitny lub typu greckiego lub samo mleko. Miseczkę uzupełnia się pokrojonymi, świeżymi owocami, płatkami owsianymi błyskawicznymi, domową granolą i produktami z grupy superfoods, np. orzechami, suszonymi owocami, nasionami chia czy owocami goji. Łyżka otrębów pszennych lub owsianych przyda się tym, co chcą poprawić trawienie. Przygotowanie witaminowej bomby zajmie Ci mniej niż kwadrans.
Przepisy na super smoothie bowl
Zielone smoothie bowl. Składniki:
- 100 g szpinaku
- 2 kiwi
- 250 ml mleka Łaciate 3,2%
- 1 banan
- 50 g jarmużu
- wiórki kokosowe
- 2 łyżeczki nasion chia
Przygotowanie: Umyty szpinak, obrane kiwi i banana, jarmuż, mleko Łaciate i nasiona chia wkładamy do kielicha blendera. Miksujemy na gładką masę. Wkładamy do głębokiej miski, a następnie dekorujemy świeżymi owocami i wiórkami kokosowymi.
Żółte Smoothie bowl. Składniki:
- 2 mango (1 do dekoracji)
- 2 banany (1 do dekoracji)
- kilka kawałków ananasa
- garść borówek
- ok. 180 g jogurtu pitnego naturalnego Milko
- ok. 125 ml soku jabłkowego
Przygotowanie: Mango obieramy i oddzielamy miąższ od pestki, wrzucamy do blendera. Dodajemy obranego banana, a następnie dolewamy jogurt i sok. Blendujemy do uzyskania gładkiego koktajlu. Wlewamy do naczynia, dodajemy ulubione dodatki.
