Bez względu na to, czy mamy właśnie złamaną kość, czy też lekarz zdiagnozował początki osteoporozy, nadal masz wpływ na zdrowie swoich kości. Co możesz zrobić, aby kości zrastały się szybciej lub zahamować rozwój osteoporozy? Usprawnij codzienna dietę. Zacznijmy więc od śniadań.
Zdrowe i mocne kości z wiekiem stają się coraz bardziej kruche, zatem podatność na urazy, w tym złamania wzrasta. Aby pomóc swoim kościom i przedłużyć ich giętkość, przede wszystkim wzbogać dietę o ryby i produkty zawierające wapń. Rzecz jasna, nie pijemy sporych ilości alkoholu i nie palimy papierosów, za to dużo się ruszamy. Efekty przyjdą same!
Zacznijmy więc od śniadań, bazujących na warzywach, nabiale, rybach (np. sardynki z puszki, które mają bardzo dużo wapnia) i pełnoziarnistym pieczywie. Unikajmy soli, gdyż wypłukuje bezcenny wapń z organizmu. Za to raczmy się śmiało, dużą filiżanką zielonej herbaty. Jest bardzo dobra nie tylko dla kości, także dla ducha.
Oto kilka naszych propozycji śniadań, zbilansowanych pod kątem wysokiej zawartości wapnia:
jajecznica, makrela, kiszony ogórek i rzodkiewka
pasta jajeczna i sałatka owocowa serek biały z jajem i warzywami twaróg półtłusty z pomidorami sałatka z mozzarelli, sardynki, ser biały niskoglikemiczny zestaw: twardy cheddar, marchew, orzechy i nasiona dyni jajecznica na cebulce, rukola z pomidorami z odrobiną jogurtu
